در سال 1392 شمسی اتحادیه رستوران داران شهرستان پردیس به تحت نظر اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان و به صورت سرپرستی آغاز به کار کرد و بعد از بسترسازی و برگزاری انتخابات در خرداد 1393 شمسی به صورت رسمی و بر اساس قانون و مقررات نظام صنفی شروع به کار کرد.
از جمله خدمات اتحادیه رستوران داران شهرستان پردیس، ارائه مشاوره های تخصصی به اعضا و متقاضیان تاسیس، صدور پروانه کسب، صدور کارت مباشرت، ثبت شکایات و اعتراضات، بازرسی از واحد های صنفی، برگزاری کمیسیون های تخصصی و ارائه مجوز خدمات پس از فروش به متقاضیان است.
دومین دوره انتخابات هیات مدیره اتحادیه رستوران داران در مهر 1397 شمسی برگزار شد و بعد از تایید مراجع رسمی، دومین هیئت مدیره اتحادیه رسما آغاز به کار کرد.
اعضاء هیئت مدیره اتحادیه رستوران داران شهرستان پردیس
علی زرشکی: رئیس اتحادیه
اکبر تبیانیان: نایب رئیس اول
سید حمید حبیبی: نایب رئیس دوم
سید محسن اسماعیلی: دبیر
حمید عباسی: خزانه دار
محمد سلطانی: بازرسی هیئت مدیره
احمد فدایی فرقان: علی البدل اول
رسته های:
تالار برگزاری جشن و مراسم
رستوران و چلوکبابی و سالن غذاخوری
رستوران سنتی
سفره خانه سنتی (عرضه قلیان ممنوع)
چایخانه و قهوه خانه سنتی (عرضه قلیان ممنوع)
کافه تریا (عرضه قلیان ممنوع)
چلوکبابی
کبابی و حلیم پزی
کبابی
جگرکی (جگر، دل و قلوه)
دیزی پزی (عرضه قلیان ممنوع)
ساندویچ فروشی
خدمات تهیه غذا، غذارسانی و پذیرایی از میهمانان در منازل و ادارات و مجالس
بستنی فروشی
فروش انواع پیتزا
خرده فروشی کله پاچه، دل و قلوه، زبان، مغز، جگر، سیراب و شیردان (خام)
کرایه ظروف و لوازم برگزاری مجالس
تحت پوشش اتحادیه رستوران داران شهرستان پردیس هستند که مجموع اعضای آن 312 عضو است.
سه کمیسیون بازرسی، شکایات، فنی و آموزشی نیز تحت نظر اتحادیه مشغول به فعالیت هستند.